Industria Berriak

Nola egin cupcakes hasiberrientzako

2021-10-14
1. Prestatu ontzi txiki garbi bat urik gabe, gehitu hiru arrautza, gehitu 1/3 koilaratxo gatz (gozagailuarekin datorren koilaratxo txikia), gehitu 100 gramo azukre eta irabiatu irabiatu elektriko batekin Zazpi edo zortzi minutu. Arrautza-irabiagailua eskuz erabiltzen bada, ez da berehala desagertuko arrautzak arrautza-irabiagailuak altxatu eta erori ondoren, edo Z hitza idazten bada, ez da berehala desagertuko. Azukrea aldi berean gehitzen da, edo hiru aldiz gehi daiteke.
2. Atera 100 gramo tarta-irin, edo irin arrunta, betiere gnocchirik ez dagoen bitartean. Gehitu arrautza arrautzari bi sortatan eta nahasi uniformeki gora eta behera gnocchiak edo irina lehorra saihesteko, eta nahastu arrautza arrautzarekin guztiz.
3. Hogeita hamar mililitro arto-olio, isuri ontzi garbi batera, eta gero 50 mililitro esne bota. Wangzai erabiltzen dut. Esne purua ondo dago. Erabili irabiagailuan olioa eta esnea guztiz urtu arte. Bat bezala. Bota oraintxe bertan arrautzara eta irabiatu astiro-astiro gora eta behera.
4. Berotu labea hamabost minutuz edo hamar minutuz. Ireki gora eta behera, 150 gradu modulatu. Labea aurrez berotzen ari denean, prestatu mahaspasak eta intxaurrak eta jarri cupcakeetan. Horrek gozoagoak izango ditu. Bakarrik utzi ditzakezu ez badituzu.
5. Bota orea paperezko ontzira, ez bete, ondo dago. Bota ondoren, gehitu bizpahiru mahaspasa eta intxaur bat edo bi paperezko edalontzi bakoitzean

6. Jarri cupcakes labean berrogei minutuz. Labean erretzean, pastela pixka bat gorakada ikusten duzu. Berrogei minutu igaro ondoren, cupcake gozoak eserita egongo dira eta jateko prest egongo dira.